日本酒のアテに最高の凝縮された濃厚な旨み
オーストラリア産の上質なボラの卵巣を使い、塩分を控えめにして、しっとりとソフトな食感に仕上げた。そのまま薄くスライスしていただくのもいいが、軽く炙ると独特の香ばしい風味が贅沢に楽しめる。
おとなの週末 お取り寄せ倶楽部
ショップの評価:
オーストラリア産の上質なボラの卵巣を使い、塩分を控えめにして、しっとりとソフトな食感に仕上げた。そのまま薄くスライスしていただくのもいいが、軽く炙ると独特の香ばしい風味が贅沢に楽しめる。
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