TOKIO大絶賛!『5LDK』などのテレビで紹介!
現在、注文が殺到しており商品の出荷が遅れております。 準備ができ次第順番に出荷させて頂いておりますが、現在のご注文分は 4週間〜5週間後の発送となります。ご了承頂ける方のみご注文をお願いします。 TOKIO大絶賛!『5LDK』などのテレビで紹介! 通常の黒毛和牛の脂の融点は約26℃。これに対して、松阪牛は約17℃と低く、口に入れたとたん脂がとけて甘みが広がる。 この特徴を利用して、生肉をフレークにし冷凍した。そのまま熱々のご飯にのせるとさっと溶けて、松阪牛の丼が完成する。 「生のお肉をおいしくお手軽に食べれる!」をキーワードにコンセプトを考えた、牛肉の最高峰・松阪牛を使用した贅沢な一品です。 脂質が大変良いところから、生で食べてもくどさが残りません。赤身の旨み・脂身の甘みのバランスがとっても優れております。 今では簡単に食することが出来ない生の牛肉で、2011年10月より施行された、新・生食規格基準に対応した日本第一号となる正真正銘生食牛肉です。品質においても世界的にも権威あるモンドセレクションにて2011年・2012年と連続最高金賞を受賞させて頂きました。
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