原料は梅と塩だけ!
昔から梅で有名な小田原の梅だけを使い、塩だけを加えた昔ながらの製法でつくりました。 昔ながらの酸っぱさで、シンプルな味。大粒で肉厚な梅で作った梅干は、食欲をそそります。 原料の梅は、農薬と化学肥料の使用を、一般的な栽培と比べ半減させた「特別栽培」の梅のみを使用しています。
有機農産物直売所 ヤフー店
ショップの評価:
昔から梅で有名な小田原の梅だけを使い、塩だけを加えた昔ながらの製法でつくりました。 昔ながらの酸っぱさで、シンプルな味。大粒で肉厚な梅で作った梅干は、食欲をそそります。 原料の梅は、農薬と化学肥料の使用を、一般的な栽培と比べ半減させた「特別栽培」の梅のみを使用しています。
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