牛タン100%で仕上げた、牛タンのハムです。
歯応え絶妙。旨みが凝縮。桜チップとアンデスの岩塩で丁寧にスモークした、牛タンで作った珍しいハムです。牛タンだから、ブロックだから、いろんなレシピでアレンジできます。
おどろきっちん
ショップの評価:
歯応え絶妙。旨みが凝縮。桜チップとアンデスの岩塩で丁寧にスモークした、牛タンで作った珍しいハムです。牛タンだから、ブロックだから、いろんなレシピでアレンジできます。
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