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550g(約3人前) 近江牛すき焼き用に、特に厳選したロース、モモ、バラの3種類をブレンドした商品です。ロースは脂の甘み、やわらかさ、霜降りと、すべてにバランスのとれた部位です。モモは脂肪の少ないあっさりとした部位です。煮すぎたり焼きすぎたりすると硬くなります。うす切り用のバラは三枚肉と呼ばれています。脂は多めですがジューシーで甘味があります。 [箱サイズ] 31.5×25.0×6.0cm [消費期限] 出荷日より4日以内にお召し上がりください 当店は近江牛専門店です。近江牛は松阪牛・神戸牛（神戸ビーフ）と並ぶ日本三大和牛です。 その他有名なブランド和牛は米沢牛・但馬牛・前沢牛・飛騨牛・佐賀牛・仙台牛などがあります。
明治創業 近江牛の松喜屋
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